Wołowina gulaszowa

Nasza wołowina gulaszowa to wyselekcjonowane, oczyszczone kawałki mięsa. Trafiają tu między innymi fragmenty karku, łopatki, udźca, antrykotu i innych wartościowych części wołowiny.

Przed zapakowaniem mięso jest dokładnie oczyszczane z nadmiaru błon i twardszej tkanki łącznej, dzięki czemu otrzymujecie wygodny produkt gotowy do pokrojenia i przygotowania.

Nie kroimy mięsa bardzo drobno — zostawiamy większe kawałki, które przeznaczyć możecie nie tylko na gulasz, ale też na pieczenie, wołowinę szarpaną, zmielony tatar, a nawet bitki. Bo wiecie - my tego nie sprawdzamy ;) :D

Zastosowanie:
Idealna do klasycznego gulaszu, długo duszonych potraw, sosów, pieczeni przygotowywanych w mniejszych porcjach, dań jednogarnkowych.

Właściwości:
Połączenie różnych elementów wołowiny sprawia, że mięso ma bogaty smak i dobrze sprawdza się podczas długiej obróbki cieplnej. Dzięki wcześniejszemu oczyszczeniu nie wymaga obróbki - wystarczy je pokroić.