Łopatka wołowa
Wystaw opinię o produkcie
Nasza łopatka to starannie oczyszczone, zwarte kawałki mięsa pieczeniowego. Idealna do długiego pieczenia, duszenia, gotowania.
Wybierz wariant:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Waga
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Opis produktu
Łopatka wołowa to jeden z najbardziej uniwersalnych elementów wołowiny. Mięso pochodzi z intensywnie pracującej części tuszy, dzięki czemu ma wyjątkowo głęboki, mięsny smak. Do sprzedaży wybieramy wyłącznie najładniejsze, zwarte fragmenty — większość pozostałego mięsa przeznaczamy wcześniej na wołowinę gulaszową i mieloną. Dzięki temu do klienta trafia gotowy, wygodny do przygotowania kawałek mięsa pieczeniowego.
Zastosowanie:
Idealna do pieczenia w całości, duszenia, przygotowania pieczeni, wołowiny szarpanej oraz dań jednogarnkowych. Świetnie sprawdzi się również jako mięso do wolnego pieczenia w rękawie lub naczyniu żaroodpornym — po kilku godzinach staje się miękkie i soczyste.
Właściwości:
Łopatka zawiera naturalną ilość tkanki łącznej, która podczas długiej obróbki cieplnej nadaje mięsu soczystość i pełnię smaku. To właśnie dlatego pieczona lub duszona łopatka potrafi być tak delikatna i aromatyczna.
Wskazówka:
Łopatka nie lubi pośpiechu. Daj jej czas — piecz lub duś powoli, a odwdzięczy się miękkością i smakiem.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
